Le processus de fermentation de la bière dépend de plusieurs facteurs tels que le type de malt utilisé, la méthode de brassage utilisée, la souche de levure utilisée et la température à laquelle le processus de fermentation a lieu. La qualité de la bière artisanale dépend du processus de fermentation. Pour brasser une bière artisanale de haute qualité, il est nécessaire d’avoir une compréhension complète et complète de plusieurs facteurs qui affectent le degré de fermentation.
Système de brasserie en petits lots (1 HL - 10 HL)
Plus gros n'est pas toujours meilleur. Small Batch System peut brasser n'importe quel style/type de bière que vous voulez.
Système de micro-brasserie artisanale (10 HL - 30 HL)
Parce que les brasseries artisanales sont petites, elles ont plus de place pour innover que les brasseries commerciales.
Système de brasserie commerciale (30 HL - 100 HL)
La valeur pour nous n'est pas seulement que vous avez la capacité d'ingénierie, mais aussi les connaissances de brassage derrière cela…