Cet appareil utilisé pour fermenter le Kombucha utilise de l’acier inoxydable de haute qualité.
Que vous soyez quelqu’un qui aime le kombucha et que vous souhaitiez faire de petites quantités à déguster à la maison, ou que vous brassiez de plus grandes quantités pour les mettre en fût et les servir à la pression, nous avons des fermenteurs de kombucha petits à grands pour toutes les tailles !
L’équipement de brassage de kombucha de Micet Group comprend le skid de brassage de kombucha, le réservoir de fermentation, le réservoir de mélange, le filtre de kombucha, le remplisseur de bouteilles et la laveuse.
Les spécifications de base ci-dessous :
La bouilloire utilise normalement l’électricité pour chauffer. Si la taille de la bouilloire dépasse les 10 bbl, nous suggérons d’utiliser le chauffage à la vapeur par chaudière
Le réservoir d’eau chaude peut être utilisé en option pour préparer de l’eau chaude à l’avance
La cuve de mélange de sucre est utilisée pour mélanger le sucre avant de transférer la cuve de fermentation
La plate-forme est conçue avec des fuites d’eau et anti-dérapage
L’échangeur à plaques est utilisé pour refroidir rapidement le thé chaud à température ambiante, certains brasseurs utilisent également le hopgun pour recycler le thé
Le système de contrôle semi-automatique convient, le système de contrôle automatique de la température pour la bouilloire, la fonction VFD de la pompe, la protection anti-séchage pour le chauffage, l’aram de bas niveau et l’alimentation en eau automatique et la mesure en option .
Cuve de Fermentation Kombucha (200L – 1500L)
Le brassage de Kombucha ne nécessite que 3 pièces principales d’équipement de brassage : Brasserie Kombucha – Fermenteur Kombucha – Réservoir de finition Kombucha – tous méticuleusement conçus et fabriqués en utilisant l’ancienne sagesse de brassage du kombucha et la dernière technologie de pointe.
Exigences du site
Construction en acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire
Double paroi avec chemise de refroidissement alvéolée sur la coque et le cône
Espace de tête surdimensionné de 25 % pour une fermentation sur le dessus
Pourquoi choisir micet pour fournir l’équipement de brassage de kombucha ?
Lorsque vous choisissez un système de brassage de kombucha du groupe Micet, vous êtes assuré de la qualité des normes internationales les plus élevées en matière d’équipement. Notre équipement de fabrication de kombucha est garanti efficace, cohérent et capable de reproduire et de répéter le processus de production avec précision et fiabilité à chaque fois.
Économie d’énergie, facile à utiliser
Personnaliser les capacités de production en fonction de la taille des locaux
La méthode de chauffage est facultative en fonction de votre coût local d’électricité ou de gaz
Toutes les vestes seront testées en utilisant la pression de l’air et des tests de fuite d’eau pendant 48 heures avant de quitter l’usine Micet
Toutes les soudures sont entièrement soudées au TIG par pulvérisation d’eau pour assurer un motif de soudure uniforme et sont ensuite décapées à l’acide et passivées
Installation facile sur patins
S’adapte à l’expansion avec des composants modulaires
Systèmes à 1 ou 2 vaisseaux disponibles
Mélangeur d’agitation en option
Local craft beer brewery based in Singapore, with a delicious range of fresh beers that everyone can.
Trouble brewing company is a brewery that not only make beer but also kombucha, they purchased brew kettle, fermentation tanks, bright tanks. And they expanded their brewery in 2022 and added more fermenters.