Étude de cas de Brasserie Nodoby

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LIEU :
Taponnat-Fleurignac, France

RÉSUMÉ DU PROJET :
Projet d’usine de brasserie de 1000L. La configuration comprend 2 cuves de brassage combinées avec mash/lauter & Bouilloire/bain à remous, le processus de brassage utilise le brassage par infusion et la purée dans la cuve de filtration, équipé d’un réservoir de liqueur chaude de 1500L et d’un réservoir de liqueur froide, d’un échangeur à deux étages, de 4 cuves de fermentation de 1000L, d’un refroidisseur de glycol, d’un système de contrôle et d’un mode de remplissage basé sur une bouteille remplissage et remplissage du fût.

À propos :
Fabrication de bière Pale Ale, Amber Ale, Brown Ale, Cervoise et bière de l’humeur du brasseur. Vente directe bouteilles et goodies

En savoir plus sur la Brasserie Nodoby

Système de brasserie en petits lots (1 HL - 10 HL)

Système de micro-brasserie artisanale (10 HL - 30 HL)

Système de brasserie commerciale (30 HL - 100 HL)

Équipement De Brasserie

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ÉTUDES DE CAS

Brasserie Nodoby