La Quille

EMPLACEMENT :
Belgique

RÉSUMÉ DU PROJET :
Projet de brasserie de 2000L. L’ensemble comprend un système de manutention des grains, une conception de salle de brassage à trois cuves avec une cuve de purée, une cuve de filtration, un réservoir de bouilloire / bain à remous, un réservoir de liqueur chaude brassée doublé, un chauffage à la vapeur, un temps de fermentation de 14 jours, ainsi équipé de 4 de 4000L fermenteur et 2 de 2000L fermenteur, système de refroidissement au glycol avec échangeur à deux étages, panneau de commande semi-automatique.

À propos :
Dans un cadre authentique, le Bistro la Quille propose un grand choix de bières spéciales et propose de savoureux plats typiques en collation.

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