LA SUPERBE BREW Co.

LIEU :
Anglet, France

RÉSUMÉ DU PROJET :
Le groupe Micet a conçu et fabriqué une brasserie commerciale de 2 000 l pour La Superbe en France. Le système comprend une salle de brassage à deux cuves conçue en combinaison avec une cuve de brassage/lauter et une bouilloire/ réservoir à remous, avec des réservoirs d’eau froide et chaude de 4000L, 5 unités de 2000L avec pierre de carbonatation pour fonctionner également comme réservoir brillant, les autres nous avons également fourni le système de transfert de grains et le système de contrôle.

À propos :
La brasserie La Superbe propose une variété de bières allant de la bière blonde à la bière ale, les types de bière sont suffisants pour vos goûts, peu importe la salle des robinets, les bouteilles, les fûts et les canettes .

Crée en 2016 à Biarritz, La Superbe est née de notre passion pour le homebrewing et de l’amour pour les jus hautement houblonnées. Inspirés et fournissaient dès l’origine par les brasseries New school, c’est vers les IPAs/DIPAs que nous nous sommes rapidement spécialisés.

Après avoir longtemps expérimenté et empilé les brassins de 20L dans notre cuisine, nous lançons nos premiers brassins de 500L dans notre petite brasserie du Quartier de la Négresse à Biarritz en 2017. La brasserie biarrote y voit naître toutes les premières bouteilles de la gamme permanente de la brasserie.

Rapidement à l’étroit, c’est à Anglet que se crée la seconde brasserie en 2018 . Plus grande et plus moderne, elle nous permet rapidement de pousser plus loin les expérimentations et de lancer en parallèle de la gamme permanente les toutes premières canettes à l’été 2019 dont les recettes éphémères seront résolument induites vers le houblon et qui sont aujourd’hui notre marque de fabrique.

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