Maison PIP

LIEU :
Bègles, France

RÉSUMÉ DU PROJET :
Le groupe Micet a conçu et fabriqué une brasserie commerciale de 2 000 L pour la Maison PIP en France, le système comprend une salle de brassage à deux cuves conçue en combinaison avec une purée/une bouilloire/un bain à remous et amp ; Cuve de filtration basée sur le processus de brassage par décoction, avec des réservoirs d’eau chaude de 5 000 L pour préparer l’eau chaude pour le brassage à l’avance, des réservoirs d’eau froide de 4 000 L, 4 réservoirs personnalisés de 4 000 L pour respecter la hauteur du plafond et économiser de l’espace sur le stand et 2 réservoirs lumineux de 2 000 L pour servir les bières . Pendant ce temps, équipez un ensemble de systèmes pilotes de 100 L pour tester les recettes de bière avant de les vendre sur le marché.

À propos :
Être Bio, une attente, une exigence

Depuis le début de notre aventure, nous avons toujours mis un point d’honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour la confection de nos bières. Les meilleures céréales. Les meilleurs houblons.

La jeunesse de la filière bio ne nous permettait pas de proposer des bières comme nos IPA, parce que les houblons n’existaient pas autrement qu’en conventionnel.

Dès qu’ils ont été disponibles, nous avons pu proposer l’ensemble de notre gamme en bio. Toute notre gamme, tous nos ingrédients. 100% Bio

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