Tout d’abord, nous avons deux systèmes de contrôle différents, un contrôle PID semi-automatique, un contrôle PLC semi-automatique et un système de contrôle PLC entièrement automatique. Le choix dépend de la taille de votre brasserie, de la capacité de production, de la fréquence de brassage de la bière et des coûts de main-d’œuvre. Si vos employés ont des horaires limités et que vous ne voulez pas embaucher trop de personnes et que vous souhaitez minimiser le temps que les gens passent sur les opérations, un équipement entièrement automatisé peut être une bonne option. Pour les petits équipements inférieurs à 3BBL, le nombre de cuves de fermentation n’est pas très important, il est recommandé d’utiliser des PID semi-automatiques. Si vous souhaitez un niveau légèrement supérieur, vous pouvez choisir l’automate semi-automatique, toutes les opérations peuvent être transférées sur l’écran de l’automate.

Normalement, nous ne fournirons que les lignes de commande et les lignes de signal qui relient notre équipement, PT100, moteurs, pompes, refroidisseurs et élément chauffant au panneau de commande, mais du panneau de commande à votre alimentation électrique, vous devrez acheter des lignes électriques par vous-même, comme différents pays ont des exigences différentes à ce sujet, la norme chinoise peut ne pas répondre à la demande locale.

Moins le système est automatisé, plus vous devez faire vous-même, cela peut être l’ajout de céréales, l’ajout de houblon, le transfert de bière dans un fermenteur ou le remplissage de bière en fût ou en bouteille, avec des systèmes automatisés qui peuvent réduire beaucoup de travail pendant le processus de brassage, et facilement réaliser une production de bière à l’échelle.

Le contrôle automatique apporte beaucoup de commodité, comme la correction des paramètres de la formule de brassage, le contrôle du processus d’alimentation, et ajustera automatiquement la température de l’eau, la vitesse de l’eau, la surveillance hors site et l’accès à distance et facilitera l’expansion de la brasserie à l’avenir. Pour en savoir plus sur le système de contrôle automatique, vous pouvez cliquer ici.