Qu’est-ce qu’une microbrasserie ?
Une microbrasserie est un type de brasserie artisanale. Il peut produire 15 000 barils ou moins de bière chaque année. Bien que certaines microbrasseries aient de petites salles de dégustation ou une brasserie artisanale. Mais ils doivent vendre 75 % ou plus de leur bière à différents endroits. Mais, ce nom n’est pas clair pour beaucoup de gens. Les gens utilisent souvent microbrasserie pour désigner toute entreprise qui fabrique de la bière artisanale. La seule différence entre une brasserie artisanale et une microbrasserie est la capacité. Bien que de nombreuses microbrasseries brassent de la bière artisanale. Mais les brasseries artisanales ne représentent pas la microbrasserie. Bien entendu, une microbrasserie doit respecter les normes d’une brasserie artisanale pour devenir une brasserie artisanale. Si vous connaissez la production de l’équipement de brassage, vous pouvez savoir si cette brasserie est une microbrasserie.
La microbrasserie réalise ses ventes de trois manières :
- Ventes directes : la microbrasserie vend de la bière aux consommateurs par le biais de petites salles de dégustation ou de bars.
- Ventes secondaires : les microbrasseries agissent en tant que grossistes et vendent de la bière aux détaillants. Les détaillants vendent de la bière aux consommateurs.
- Ventes à trois niveaux : la microbrasserie vend de la bière aux grossistes, et les grossistes vendent aux détaillants. Enfin, le détaillant le vend aux consommateurs.
Combien coûte le démarrage d’un projet de microbrasserie ?
Par rapport à de nombreuses autres petites entreprises, le coût de démarrage de la microbrasserie est élevé. Vous devez disposer de grands bâtiments et d’un équipement de brassage de bière pour le brassage. Bien sûr, des matières premières telles que le houblon, l’orge et le malt sont également nécessaires. Tout cela signifie que vous devez investir beaucoup d’argent au début. Si vous souhaitez toujours posséder une taverne, le coût sera encore plus élevé.
Guide des coûts pour démarrer une brasserie
Coût de l’équipement de brassage : le coût de l’équipement de brassage se situe entre 100 000 USD et 1 000 000 USD. Cela dépend de la taille de votre production. Vous pouvez contacter notre ingénieur et il vous recommandera l’équipement de bière le plus approprié.
Loyer : En règle générale, le loyer pour les 3 premiers mois est d’environ 50 000 USD. Le montant du loyer est lié à votre ville et à votre emplacement. Le prix détaillé doit consulter le propriétaire local.
Coûts d’exploitation : vous devez également préparer les coûts d’exploitation pour les trois premiers mois, qui s’élèvent à environ 60 000 $.
Frais de documentation juridique : cela comprend l’obtention d’un permis pour la production de bière, l’embauche de consultants et l’achat de l’assurance requise. Ce coût est d’environ 7500 dollars américains.
Coût de la décoration : si vous souhaitez posséder une taverne, vous devez également louer plus de magasins. Bien sûr, vous devez encore rénover. Cette partie du besoin peut atteindre 26 000 dollars américains ou même plus.
Au total, démarrer une microbrasserie peut vous coûter entre 500 000 et 2,5 millions de dollars. Cela dépend de la taille de la brasserie que vous souhaitez ouvrir.
Qu’est-ce qu’une microbrasserie ?
Une microbrasserie est un type de brasserie artisanale. Il peut produire 15 000 barils ou moins de bière chaque année. Bien que certaines microbrasseries aient de petites salles de dégustation ou une brasserie artisanale. Mais ils doivent vendre 75 % ou plus de leur bière à différents endroits. Mais, ce nom n’est pas clair pour beaucoup de gens. Les gens utilisent souvent microbrasserie pour désigner toute entreprise qui fabrique de la bière artisanale. La seule différence entre une brasserie artisanale et une microbrasserie est la capacité. Bien que de nombreuses microbrasseries brassent de la bière artisanale. Mais les brasseries artisanales ne représentent pas la microbrasserie. Bien entendu, une microbrasserie doit respecter les normes d’une brasserie artisanale pour devenir une brasserie artisanale. Si vous connaissez la production de l’équipement de brassage, vous pouvez savoir si cette brasserie est une microbrasserie.
La microbrasserie réalise ses ventes de trois manières :
- Ventes directes : la microbrasserie vend de la bière aux consommateurs par le biais de petites salles de dégustation ou de bars.
- Ventes secondaires : les microbrasseries agissent en tant que grossistes et vendent de la bière aux détaillants. Les détaillants vendent de la bière aux consommateurs.
- Ventes à trois niveaux : la microbrasserie vend de la bière aux grossistes, et les grossistes vendent aux détaillants. Enfin, le détaillant le vend aux consommateurs.
Combien coûte le démarrage d’un projet de microbrasserie ?
Par rapport à de nombreuses autres petites entreprises, le coût de démarrage de la microbrasserie est élevé. Vous devez disposer de grands bâtiments et d’un équipement de brassage de bière pour le brassage. Bien sûr, des matières premières telles que le houblon, l’orge et le malt sont également nécessaires. Tout cela signifie que vous devez investir beaucoup d’argent au début. Si vous souhaitez toujours posséder une taverne, le coût sera encore plus élevé.
Guide des coûts pour démarrer une brasserie
Coût de l’équipement de brassage : le coût de l’équipement de brassage se situe entre 100 000 USD et 1 000 000 USD. Cela dépend de la taille de votre production. Vous pouvez contacter notre ingénieur et il vous recommandera l’équipement de bière le plus approprié.
Loyer : En règle générale, le loyer pour les 3 premiers mois est d’environ 50 000 USD. Le montant du loyer est lié à votre ville et à votre emplacement. Le prix détaillé doit consulter le propriétaire local.
Coûts d’exploitation : vous devez également préparer les coûts d’exploitation pour les trois premiers mois, qui s’élèvent à environ 60 000 $.
Frais de documentation juridique : cela comprend l’obtention d’un permis pour la production de bière, l’embauche de consultants et l’achat de l’assurance requise. Ce coût est d’environ 7500 dollars américains.
Coût de la décoration : si vous souhaitez posséder une taverne, vous devez également louer plus de magasins. Bien sûr, vous devez encore rénover. Cette partie du besoin peut atteindre 26 000 dollars américains ou même plus.
Au total, démarrer une microbrasserie peut vous coûter entre 500 000 et 2,5 millions de dollars. Cela dépend de la taille de la brasserie que vous souhaitez ouvrir.
La plus grande caractéristique de notre équipement de brasserie est qu’il peut vous faire économiser plus de coûts. Je crois que vous devez savoir que l’équipement de brasserie local est très cher, et le prix élevé vous fera certainement vous sentir affligé, ne vous inquiétez pas, le prix de l’équipement de brasserie fabriqué en Chine peut être inférieur à ce que vous pensez, vous savez peut-être que le le prix des produits fabriqués en Chine est très bas, mais la plupart de la qualité n’est pas à la hauteur, ne vous inquiétez pas à ce sujet, avec une coentreprise avec le Canada, la qualité de production de nos produits est basée sur des normes internationales, donc notre l’équipement de brasserie n’est pas seulement bon marché mais aussi de haute qualité.
En savoir plus sur l’équipement de microbrasserie 1200L 2 navires.
Liste des équipements de brasserie
- Moulin à malt
- Cuve de moût
- Système de filtrage
- Échangeur de chaleur
- Fermenteur de bière
- Hydromètre ou réfractomètre
- Réservoir Brite
- Pompes
- Vannes
- Équipement de cave
- Équipement de distribution
- Fûts
- Matériel d’emballage
- Brewhouse (choisissez 2 récipients, 3 récipients, 4 récipients)
- Système CIP
- Système de contrôle
- Système de traitement de l’eau (facultatif)
- Système de culture de levure (facultatif)
- Système d’air stérile (facultatif)
Le Groupe Micet peut vous fournir ces types d’équipements. Il vous suffit de nous indiquer la taille et le budget de la microbrasserie que vous souhaitez. Nos ingénieurs vous recommanderont l’équipement de bière le plus approprié.
Combien d’argent pouvez-vous gagner en gérant votre microbrasserie ?
La somme d’argent que vous pouvez gagner dépend de la quantité de bière que vous pouvez brasser. Bien sûr, cela inclut également vos canaux de vente. N’oubliez pas que la marge bénéficiaire de la bière n’est pas très élevée. Donc, si vous voulez gagner beaucoup d’argent dans ce métier en peu de temps, c’est presque impossible.
Compétences en brassage
- Le brassage est très chronophage et exigeant, vous devez être préparé et renoncer à beaucoup de temps libre
- Besoin d’avoir une marque et une bière uniques. En effet, la concurrence dans l’industrie de la bière artisanale est très féroce.
- Le processus de brassage doit être étudié pour améliorer le goût de la bière.
- Déterminez le prix de la bière, le prix que vous fixez pour la bière doit plaire au marché cible.
Travailler dans l’industrie de la microbrasserie n’est pas un moyen de gagner de l’argent. Cela ressemble plus à une attitude face à la vie. Si vous avez établi une image de marque forte, vous pouvez gagner de l’argent en vendant de la bière et des produits liés à la bière.
Organiser ou participer à certaines activités de dégustation de vin peut vous aider à obtenir des ressources client de haute qualité. L’établissement d’un canal de vente parfait nécessite non seulement un goût de bière unique, mais également un prix adapté. Vous devez étudier les méthodes de tarification des autres marques de bière. Ce n’est qu’ainsi que vous pourrez déterminer votre méthode de tarification de la bière.
Quel est le coût permanent de la microbrasserie ?
La plupart des coûts permanents de cette entreprise varient en fonction de la région, de la taille de l’entreprise et des fluctuations du marché. Le coût que vous payez est utilisé pour acheter les matériaux nécessaires au brassage et les coûts des services publics (tels que l’électricité, le gaz, les eaux usées). Bien sûr, cela comprend également les frais de nettoyage et de réparation du matériel. De plus, vous devez payer le loyer mensuel de l’entreprise et les salaires des employés.